柏市の「カフェ・ド・ジュアン」の一押しはプレミアム生クリームデコレーション!


※掲載情報は2017年11月時点のものです。

柏駅から車で11分ほど離れたのどかな田園風景の中、ヨーロッパの一軒家のように佇むカフェ・ド・ジュアンは、素材にこだわった優しい味わいのケーキが魅力的なお店です。カフェという名前から読み取れるとおり、カフェスペースがあるのが特徴といえ、できたてのケーキやランチメニューを満喫することもできます。定番から季節の商品まで幅広く揃っているため、大切な人への贈り物としても活用できます。また、営業時間は19時までなので、仕事帰りに立ち寄ることも容易です。

カフェ・ド・ジュアンの情報

店舗名カフェ・ド・ジュアン
住所千葉県柏市松ヶ崎812-2
最寄り駅柏駅 車11分
電話番号
04-7133-3847
公式サイトカフェ・ド・ジュアン
関連リンク
サービス Web予約有り / テイクアウト / イートイン / 地方発送(お取り寄せ) / バースデーケーキ / バースデーケーキ(予約) / ギフトラッピング / のし / 駐車場有り
定休日不定休

カフェ・ド・ジュアンのここがおすすめ!

素材選びから始まるこだわりの製法

カフェ・ド・ジュアンは、農林水産大臣賞を受賞した北海道産生乳で作られた生クリームを使用するなど、素材への強いこだわりが感じられるケーキ屋さんです。たとえば、沖縄産の原料糖だけで作られたミネラルたっぷりの本和香糖は、カフェ・ド・ジュアンのおすすめ商品のひとつです。素材はもちろん、スポンジの焼き加減やくちどけをその都度きちんと確認するほどの徹底ぶりで、定番のショートケーキでもほかとは違う食感を堪能できます。

ケーキも焼き菓子もそれぞれ約30種!

入口正面にあるショーケースに並べられているケーキは、常時25~30種類と目移りしてしまうほどです。そのうち、通年販売されている商品は約12種類、残りは季節の商品となり、シーズンごとに違う味を楽しめるため遠方から足を運ぶお客さんも少なくありません。焼き菓子もケーキに劣らない品揃えで、バームクーヘンをはじめ全30種類と幅広く、子供からお年寄りまで食べられるラインナップです。

ペットOKのオープンテラス席あり

カフェという名前のとおり、店内には作り立てのスイーツを味わえるスペースが40席も設けられています。ここでは、ショーケース内のケーキだけでなく、パスタやドリアなどのランチメニューも満喫できるうえ、ワインやビールも楽しめます。オープンテラスではペット同伴が可能なので、愛犬とのお散歩ついでに立ち寄ってみるのもおすすめです。

カフェ・ド・ジュアンの人気メニュー!

素材ひとつひとつのこだわりが集大成した「プレミアム生クリームデコレーション」をはじめ、お店自慢の商品につい目移りしてしまいます。

記念日におすすめ「プリントケーキ(生クリーム)」

苺とフレッシュ生クリームの定番ショートケーキに、お好きな画像やお写真をお付けします。
特別な日にぴったりのケーキを皆さんでご堪能ください♪
※8号サイズ(10名様以上)のケーキをご希望の際はお店にお問い合わせください。

注意事項
※ご準備いただく画像はなるべく「大きく」「明るく」「鮮明なもの(色がハッキリしているもの)」をご準備ください。
※画像の加工等は一切いたしません。ご用意いただいた画像がそのままプリントされます。
※8号サイズ(10名様以上)のケーキをご希望の際はお店にお問い合わせください。


※プリントケーキ対応

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「プリントケーキ(チョコ生クリーム)」

フレッシュ生クリームにチョコを混ぜたお子様に人気のチョコ生クリームに苺をサンド!お好きな画像やお写真をお付けします。
特別な日にぴったりのケーキを皆さんでご堪能ください♪
※8号サイズ(10名様以上)のケーキをご希望の際はお店にお問い合わせください。

注意事項
※ご準備いただく画像はなるべく「大きく」「明るく」「鮮明なもの(色がハッキリしているもの)」をご準備ください。
※画像の加工等は一切いたしません。ご用意いただいた画像がそのままプリントされます。
※8号サイズ(10名様以上)のケーキをご希望の際はお店にお問い合わせください。


※プリントケーキ対応

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カフェ・ド・ジュアンの口コミ4.3

シェフのこだわりが表れる商品にお客さんも満足!

生クリームや季節の果物など素材にこだわっているカフェ・ド・ジュアンでは、シェフの気持ちがしっかりと商品に表れており、お客さんの満足度も高めです。

生クリームにこだわっているお店でふんわりと軽いのに濃厚さを感じます

大学時代の友達の誕生日会があったので、こちらのお店でプレ生デコ大のケーキを購入しました。生クリームの製法にこだわりがあるとの事で、ケーキ好きの友人も美味しそうに食べてくれました。私も切り分けたものを頂きましたが、クリームの軽やかな食感とイチゴの甘い風味で食べやすさを感じましたし、北海道産の濃い生乳の味もしっかりと前面に押し出ている印象でした。お店自体はショーケースだけでなく、ランチを提供しているカフェスペースがあったので終始賑わっている雰囲気を感じましたし、オレンジショコラや抹茶ケーキといった色とりどりの商品が特徴的でした。駐車場も数台置けるスペースがあるので、遠方から来る方でも安心出来ると思います。

引用:https://sweetsguide.jp/shop/32140/comments

フルーツ感を味わえるタルトがお勧め

母の誕生日のお祝い用にケーキを購入しました。フルーツタルトを購入しましたがぎっしりと詰まったフルーツに食べごたえを感じ家族ともども大満足でした。お誕生日用のプレートやロウソクもつけてくれて少し照れながらも母が喜んでくれたので良かったです。予約をしていた時間に到着したのですが準備もばっちりでしたし、ケーキの扱いも、プレートの名前の確認もすごく丁寧だったので好感が持てました。お店の中は広々としているので商品がとても見やすい設計になっています。焼き菓子や地元柏の名前を入れたお菓子の販売も行われているので手土産にもピッタリだなと目をつけています。平日昼間だったのでそんなに混み合っていませんでしたが土日は近くを通りかかると混んでいる印象なので平日行くのがお勧めです。

引用:https://sweetsguide.jp/shop/32140/comments

のどかな風景の中でゆっくりとケーキを楽しめる

田園風景の中でのびのびとスイーツを楽しめるのも魅力です。ペットOKなので休日のお出かけにもおすすめですよ。

柏駅から離れたのどかな場所にある人気パティスリー

カフェ・ド・ジュアンさんは、柏駅から少し離れた柏中央高等学校の近くにお店をかまえておられます。
オーナーシェフの古田 康郎氏は、同じ柏にあります「ミレー」出身。

今では柏の葉ららぽーと店、柏高島屋店、松葉町店あわせて4店舗経営されており、
千葉に住んでいる人で知らない人はいないほどの実力店にまで成長させて手腕は業界内外で称賛されております。
さらに千葉県洋菓子協会副会長も務めておられます。

樹杏の代名詞といえば『プレミアムな生クリームのケーキ』。
生クリームが濃厚なのにさっぱりと食べれる逸品。

またこのお店の特徴は、焼き菓子が柔術していることでしょう。
柏の葉、樹輪などほかの店舗では見かけないオリジナルのものから焼きドーナツ、バームクーヘンなどの手土産としてはうれしい一品まで幅広い品揃えが人気。

引用:https://sweetsguide.jp/shop/32140/comments

ペットと一緒に入ることができるお店

ペットを連れて入ることができるカフェを併設しているお店なので、愛犬の散歩のついでに寄らせてもらうことが多いです。ほかにもペットを連れてこられている方もいるので、ペット好きの憩いの場ともなっています。お店のこだわりとして、地元の柏の食材を使ったメニューが用意されていて、フルーツも新鮮で食感の良いものを頂くことが出来ます。おすすめは生クリームケーキで特殊な製法を使った生クリームなので、ミルクの味わいをダイレクトに感じることが出来てとっても美味しかったです。贈り物の場合にはラッピングもしてもらうことができるので、ちょっとした手土産などが必要な時などにはロールケーキやクッキーなどを購入させてもらっています。

引用:https://sweetsguide.jp/shop/32140/comments

まとめ

こだわりスイーツを満喫するなら柏市のカフェ・ド・ジュアン

シェフのこだわりが見て取れるカフェ・ド・ジュアンでは、プレミアム生クリームデコレーションをはじめ、食べてみたいと思えるケーキがたくさん揃っています。来客時の菓子受けや手土産として、こだわりのあるお菓子が欲しいときには、ぜひ足を運んでみてください。もちろん、ショーケースのケーキだけでなく、カフェでの食事も堪能してみてくださいね。ペット同伴も可能ですので、お散歩がてらのんびりと癒しのひと時をお過ごしください。


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