バースデーパーティーにぴったりのデザートは、定番のデコレーションケーキだけではありません。フルーツポンチ・クッキー・マフィンといったスイーツも、デザートに喜ばれます。いつもと違うメニューにチャレンジしたいなら、ケーキ以外のデザートでお祝いしましょう。
1.きれいに盛り付け！色とりどりのフルーツポンチ
カラフルで華やかなフルーツポンチはバースデーパーティーにおすすめのメニューです。ひんやりした食感のため、夏場のパーティーに最適です。
1-1.カットで華やかに！フルーツの皮を器にする
普通に器に盛るだけでも十分彩り鮮やかなフルーツポンチですが、フルーツの皮を使うとよりきれいに見えます。たとえば、スイカを半分に切ってからスプーンで中身をくり抜き、フチをギザギザにカットすると、スイカの器ができあがります。また、オレンジやグレープフルーツの皮を使えば、便利な小さめの器が作れます。フルーツの器があるだけで、パーティーのテーブルが華やかになります。
1-2.フルーツをくり抜いてかわいさをアップ！
フルーツのカットの仕方にも工夫を加えましょう。フルーツをボール型・星型・ハート型にカットすると、パーティーにぴったりなフルーツポンチになります。型抜きでくり抜くだけでできるため、作り方はとても簡単です。ボール型のフルーツは、計量スプーンを使って丸くくり抜いて作りましょう。
1-3.インパクト抜群！噴水の演出
変わった演出をしたい方には、噴水フルーツポンチがおすすめです。大きめの器の真ん中にサイダーの入ったワイングラスを置き、周りにフルーツポンチを流し込みます。次に、サイダーの中へラムネを5～6粒入れましょう。すると、大量の泡が噴水のようにあふれ出して、噴水フルーツポンチが完成します。インパクトがある見た目で、パーティーがより盛り上がります。
2.長い日持ちが嬉しい！クッキーや焼き菓子
クッキーや焼き菓子は日持ちするため、バースデーパーティーのために準備がしやすいお菓子です。デザートとしてだけでなくプレゼントにおすすめです。
2-1.形や色にこだわって作れる「クッキー」
形や色などデザインの幅が広い「クッキー」は、バースデーパーティーに持ち寄るお菓子としても重宝します。小さな子供には、動物・車・好きなキャラクターの形をしたクッキーを用意しましょう。食紅を使えば、カラフルで楽しいクッキーも作れます。アラザンやチョコスプレーで飾りつけてもきれいです。参加者へのお土産としても活躍します。
2-2.デコレーションしやすい「マフィン」
「マフィン」はデコレーション次第で、バースデーケーキのように飾り付けができる焼き菓子です。プレーン・チョコレート・いちご・抹茶・バナナといったように、いろいろな味が選べるため、ゲストの味の好みにも対応できます。上からチョコレートソースをかけたり、ドライフルーツを載せたりして、オリジナルのマフィンを作りましょう。
2-3.カラフルでかわいい「マカロン」
手作りするのはやや難易度が高いですが、カラフルな「マカロン」もおすすめです。パーティーで出すお菓子として喜ばれるメニューで、とくに女性から人気があります。カラフルなマカロンは、テーブルに置くデザートにぴったりです。パンダ型やクマ型のユニークなマカロンは、子供が主役の誕生日パーティーにもマッチします。
3.やっぱり定番！デコレーションしたバースデーケーキ
やはりバースデーパーティーの定番はデコレーションケーキです。シンプルなショートケーキからインパクトのあるエンターテインメントケーキまで、さまざまなケーキがあります。
3-1.定番のシンプルな「デコレーションケーキ」
カジュアルなパーティーでもかっちりとしたパーティーでも喜ばれるのが、ショートケーキやチョコレートケーキなど、定番の「デコレーションケーキ」です。ロウソクやメッセージプレートで飾りつけをして、お誕生日の方をお祝いしましょう。大人数のパーティーなら、大きめのスクエア型のケーキがおすすめです。
3-2.記憶に残る「エンターテインメントケーキ」
インパクトの強いケーキで会場を盛り上げたいときは「エンターテインメントケーキ」がおすすめです。アニマル型のケーキ、札束を模したケーキ、ハンバーガーのように見えるケーキ…ゲストの記憶に残るような、ユニークなケーキを準備しましょう。
3-3.思い出を形にした「プリントケーキ」
思い出の写真をケーキに貼り付けた「プリントケーキ」は、ファミリーでのお祝いにぴったりです。こちらは、食べられるインクを使って、ケーキの上に写真をプリントしています。写真ではなく、似顔絵などのイラストを使うことも可能です。盛大にお祝いしたいパーティーに、プリントケーキを注文してはいかがでしょうか。
4.まとめ
パーティーのデザートには、定番のデコレーションケーキはもちろん、フルーツポンチや焼き菓子もマッチします。繊細で崩れやすいケーキを準備するのが難しいときは、他のデザートで誕生日をお祝いしましょう。デザートひとつで、個性的なパーティーを作りあげることもできます。理想のパーティーの形に合わせて、お好みのデザートを選びましょう。
