文京区にある「トレカルム」ではサクサクのモンブランが有名!


※掲載情報は2017年11月時点のものです。

文京区にあるトレカルムは、都営三田線の千石駅から徒歩4分のところにあるケーキ屋さんです。シェフが考案したオリジナルのケーキが豊富で、毎月新作が登場するのでいつ訪れても新しい出会いがあります。口コミで評判が高い看板メニューの「モンブラン」は、一風変わったサクサク食感が楽しめます。営業時間は10時30分から19時ですが、不定休なため事前にホームページをチェックしてからの訪問がおすすめです。店内にはイートインコーナーもあり、ゆっくりとくつろぎながらケーキを堪能することができます。

トレカルムの情報

店舗名トレカルム
住所東京都文京区千石4-40-25
最寄り駅千石駅A4 徒歩4分
電話番号
03-3946-0271
公式サイトトレカルム
関連リンク
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サービス Web予約有り / テイクアウト / 手土産 / 贈答用ギフト / イートイン / バースデーケーキ / バースデーケーキ(予約)
定休日不定休

トレカルムのここがおすすめ!

ひと際目を引くトレカルムのモンブラン

トレカルムは常時20種類ほどのケーキに毎月新作が登場するケーキ屋さんで、目新しい発見が尽きません。そんなトレカルムでひと際目を引くのが、モンブランです。一般的なモンブランとは違い、棒状のサクサクしたメレンゲで飾られた存在感のある仕上がりです。中にはマロンクリームとベリー系のクリームも入っており、甘酸っぱさがアクセントとなりクセになる味わいです。普通のモンブランは苦手な方でも、一度は食べてもらいたい一品です。

毎年新作が追加される焼き菓子やパンも豊富

ケーキ以外にも焼き菓子のラインナップも豊富で、その数およそ50種類もあります。毎年新作が追加されるパウンドケーキや、定番のフィナンシェなど、贈り物によろこばれる商品が充実しており、このほかにパンの販売も行っています。ケーキやパン、焼き菓子はどれも店内のイートインコーナーで食べることができ、ドリンクと一緒に楽しむお客さんの姿もあります。

おだやかな雰囲気で男性にも人気

“とてもおだやか”という意味を持つトレカルムは、お店の雰囲気も大切にしています。外観は白とベージュを基調とし、周りの景観と調和したシンプルなデザインです。店内は夏と冬でライトの色味を変え、季節感を出す工夫をしています。このシンプルなデザインと、男性スタッフの多さから、男性のお客さんも多く訪れるケーキ屋さんです。

トレカルムの人気メニュー!

女性によろこばれる「シシリー」や「アリュール」、手土産におすすめの「クレーム・キャラメル」など、夕方になると売り切れてしまう人気メニューが豊富です。

パーティー御用達の「シャンティーフレーズ」25×25cm(20~25名様分)

トレカルムで人気のシャンティ―フレーズ。しっとりぎゅっと詰まったふわふわのスポンジに、北海道阿寒産の生クリームを使用した舌触りなめらかな生クリームがたっぷり。
中にはたくさんのイチゴをサンドしました。
ホワイトチョコレートのプレート付きです。結婚式の2次回、大人数が集まるパーティーなどで大人気です。是非ご利用ください!

※使用するフルーツは季節によって異なります。

ネット予約限定クーポンご利用で
500円分キャシュポ還元

ご予約はこちら

パーティー御用達の「シャンティーフレーズ」30×30cm(25~30名様分)

トレカルムで人気のシャンティ―フレーズ。しっとりぎゅっと詰まったふわふわのスポンジに、北海道阿寒産の生クリームを使用した舌触りなめらかな生クリームがたっぷり。
中にはたくさんのイチゴをサンドしました。
ホワイトチョコレートのプレート付きです。結婚式の2次回、大人数が集まるパーティーなどで大人気です。是非ご利用ください!

※使用するフルーツは季節によって異なります。

ネット予約限定クーポンご利用で
500円分キャシュポ還元

ご予約はこちら

パーティー御用達の「シャンティーフレーズ」30×40cm(30~35名様分)

トレカルムで人気のシャンティ―フレーズ。しっとりぎゅっと詰まったふわふわのスポンジに、北海道阿寒産の生クリームを使用した舌触りなめらかな生クリームがたっぷり。
中にはたくさんのイチゴをサンドしました。
ホワイトチョコレートのプレート付きです。結婚式の2次回、大人数が集まるパーティーなどで大人気です。是非ご利用ください!

※使用するフルーツは季節によって異なります。

ネット予約限定クーポンご利用で
500円分キャシュポ還元

ご予約はこちら

パーティー御用達の「シャンティーフレーズ」40×40cm(35~40名様分)

トレカルムで人気のシャンティ―フレーズ。しっとりぎゅっと詰まったふわふわのスポンジに、北海道阿寒産の生クリームを使用した舌触りなめらかな生クリームがたっぷり。
中にはたくさんのイチゴをサンドしました。
ホワイトチョコレートのプレート付きです。結婚式の2次回、大人数が集まるパーティーなどで大人気です。是非ご利用ください!

※使用するフルーツは季節によって異なります。

ネット予約限定クーポンご利用で
500円分キャシュポ還元

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トレカルムの口コミ4

定番のショートケーキもペロリと食べられる美味しさ

スポンジ・生クリーム・フルーツのバランスが良く、甘すぎないのでペロリと食べられると評判です。

作り手の愛が感じられるケーキ

千石ではちょーーーー有名で、ケーキ好きの私がずーーーーっと気になっていたトレカルムさんにようやくおじゃますることが出来ました。
モンブランが有名なお店なので当然モンブランを購入!

のはずが売り切れでした・・・。
ただケースに並べられたケーキはどれも綺麗でまるでジュエリーショップに来ているような気分になりました。
悩んだ挙句、今回購入したのはショートケーキ!!!
ショートケーキは誤魔化しが効かずに、スポンジ、生クリーム、フルーツどれか1つでも疎かになっていると美味しくありません。
(ケーキ評論家みたいなこと言ってすいません・・・。)
さてさて、トレカルムさんのケーキは・・・。

スポンジのキメ細かさ。生クリームのなめらかさ。フルーツのみずみずしさ。
また絶妙な生クリームの甘さとフルーツの酸味のバランス。
どれも手間暇かけて丁寧に作られているのが一口食べてわかりました。
パテシェの愛が溢れんばかりのケーキでした。
次こそはモンブラン必ずゲットします!!!

引用:https://sweetsguide.jp/shop/42268/comments

ショートケーキをいただきました。

知人が購入をしてきてくれたいちごのショートケーキを食べました。全体的に甘すぎず生クリームの口どけもよかったので何個でも食べられてしまうケーキです。
今度は自ら購入しに伺いたいと思います。

引用:https://sweetsguide.jp/shop/42268/comments

夕方前には売り切れてしまう人気店

人気商品が多く、夕方に訪れても売り切れていることもしばしばありますが、早めの時間にリベンジしたくなるようなお店です。

斬新なモンブラン

巣鴨駅から徒歩10分くらいの所にある以前テレビ番組で紹介されていてずっと気になっていたお店です。モンブランが有名らしくモンブラン大好きな私にはぴったりなお店でした。店員さんの物腰の柔らかさにも好印象でした。肝心のモンブランですが、今までに見たことないフォルムのモンブランです。メレンゲを棒状にしたものを重ねています。その中には、マロンクリームと生クリーム。あと意外だったのがカシスが入っていることです。斬新でしたがカシスの酸味が利いてびっくりするぐらい美味しいですよ。モンブランのほかにも有名なのが、アリュールというチョコレートタルトらいしのですが私が行ったときには残念ながら売り切れでした。また早めの時間に行ってリベンジに行きたいと思います。

引用:https://sweetsguide.jp/shop/42268/comments

千石駅3分の超有名なパティスリー

トレカルムに訪問!
千石駅3分とアクセスも良く言わずと知れた人気店!
特にモンブランが有名で、夕方行くと売り切れもしばしば。
今日は運良くGET!
中にベリーがあって、子供も食べれる大人なモンブランといった感じでした。

おしゃれー!

引用:https://sweetsguide.jp/shop/42268/comments

まとめ

オリジナリティあふれるケーキなら文京区千石のトレカルム

トレカルムのモンブランは一般的な常識にとらわれず、オリジナリティに溢れていておいしいと評判のケーキ屋さんです。人気商品が多いことから、夕方前に売り切れてしまうものもたくさんあります。また、イートインコーナーが常設されているので、持ち帰りだけではなくその場で味わうこともできます。男性客も入りやすい雰囲気ですので、上司や女性にセンスのよいお菓子を贈りたいときや、おしゃれな手土産を探しているときは、一度訪れてみてはいかがでしょうか。