ザッハトルテを堪能できる!横浜市青葉区の「ナッシュカッツェ」


※掲載情報は2017年11月時点のものです。

横浜市青葉区にあるナッシュカッツェは、オーストリアのウィーン菓子を取り扱っている珍しいケーキ屋さんです。ウィーン菓子を代表する「ザッハトルテ」や焼き菓子など気軽に楽しめるメニューが豊富で、何度も行きたくなるお店です。期間限定の商品もあり、特にモンブランの口コミはとても多く、その評判を聞きつけて訪れるお客さんもいます。東急田園都市線の江田駅からは徒歩9分と少し距離がありますが、駐車場がありますので車で行くのも便利です。

ナッシュカッツェの情報

店舗名ウィーン菓子 ナッシュカッツェ
住所神奈川県横浜市青葉区荏田西2-15-1-102 (東急田園都市線 江田)
最寄り駅江田駅(神奈川県)東口 徒歩9分
電話番号
045-211-4533
公式サイトウィーン菓子 ナッシュカッツェ
関連リンク
サービス Web予約有り / イートイン / バースデーケーキ(予約) / 駐車場有り
定休日月曜日・火曜日

ナッシュカッツェのここがおすすめ!

ウィーン菓子の定番!お店一押しの「ザッハトルテ」

ウィーン菓子を代表すケーキのひとつ、「ザッハトルテ」はナッシュカッツェでも一押しのケーキです。カットケーキとして販売されていますが、大人数で集まるときやイベント用にホールケーキでの予約も可能です。ほかにもあっさりめのレアチーズケーキやカスタードのロールケーキなど、シェフこだわりのウィーンケーキが取り揃えられています。

焼き菓子やバームクーヘンも評判

焼き菓子の人気も高いナッシュカッツェは、シェフが本場ドイツで修業を積んで改良を重ねた「バームクーヘン」を中心に人気の商品が揃っています。たとえば、スパイスが香る「リンツァートルテ」、ネコをモチーフにした「メレンゲ」などはここでしか手に入らないスイーツのひとつです。また、季節に合わせて趣向を凝らした商品が開発されているため、いつ訪れても新たな発見を楽しめます。

赤いオーブンがアクセントのかわいらしい店内

テーブルやいす、棚などを木で統一したぬくもりのある店内で、ひときわ目を引くのがカウンターの奥にある真っ赤なオーブンです。全体を白やブラウンといったナチュラルテイストでまとめている分、インテリアのアクセントになっており、北欧のカフェに訪れたようなかわいらしい雰囲気が感じられます。そんなかわいらしい雰囲気の中でお菓子を選ぶ時間は、まさに至福のひとときといえます。

ナッシュカッツェの人気メニュー!

WEB予約可能な「バースデーデコレーションケーキ」や、本場ウィーンのお菓子などバラエティ豊富なラインナップです。大人向けのケーキも多いため、恋人への贈り物や自分へのご褒美に取り入れてみてはいかがでしょうか。

思い出に残る「プリントプレート付きバースデーデコレーション」

ナッシュカッツェで人気のバースデーデコレーションにたっぷりのフルーツを乗せて、プリントプレートが付いたスイーツガイド限定ケーキです。
中には半分に切った苺とたっぷりの生クリーム。お好きなキャラクターや写真でオリジナルのデコレーションケーキをお楽しみください。
※キャラクター等は発色が綺麗にでますが、写真の場合綺麗に映らない場合もございます。ご了承ください。


注意事項
※キャラクター等は発色が綺麗にでますが、写真の場合綺麗に映らない場合もございます。ご了承ください。
※ご用意していただく画像はなるべくサイズが大きく、色がはっきりしているものをお願いします。
※背景と被写体が同系色、全体的に淡い色等は色が出にくい場合がございます。ご注意ください。
※プリントケーキについてご質問等ございましたら店舗へご相談ください。

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誕生日には外せない定番の「バースデーデコレーション」


スイーツガイド限定デコレーションケーキ。
中には半分に切った苺とたっぷりの生クリーム。上にはナッシュカッツェ自慢の大きなシュークリームが3つ乗った、ボリューム満点のデコレーションケーキです。

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アレンジ自在!「無地デコレーションケーキ」

ふわふわスポンジにたっぷりの生クリームで人気のナッシュカッツェのデコレーションケーキ!
自宅で楽しく自由にデコレーション、味はプロの味!楽しくおいしくケーキをご堪能ください。

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ナッシュカッツェの口コミ3.8

口コミでとても評判が高い季節限定のモンブラン

期間限定にも関わらず、口コミが殺到する人気のモンブランは、次回の販売が待ち遠しい一品です。

評判のモンブランをいただきました

モンブランが美味しいという評判を聞いて、車で探して行きました。小さいお店ですが、温かみがあってどこかほっとする雰囲気があります。モンブランは季節限定で、和栗を使っています。白あんとバターを使用した味が和洋折衷といった感じでなかなか美味しかったです。そのほかにザッハトルテもいただきましたが、しっかりとした甘さなので、甘いのが苦手な方にはモンブランの方がいいかもしれません。でも、深みのある甘さでチョコレートの味を堪能することができました。ザッハトルテはこのくらいの甘さがいいような気がします。今回は買いませんでしたが、シュークリームも美味しそうでした。また、近くに来たときにはぜひ寄って見たいお店だと思いました。

引用:https://sweetsguide.jp/shop/41792/comments

気さくな店主♪おいしいモンブラン!

以前にモンブランを食べて味が忘れられず、リピートしました!
メレンゲの土台に、甘さ控えめの生クリーム、栗の味を生かした栗のペースト
栗は手を加えて甘さを変えることなく、素材の味を引出し甘さ控えめの生クリームと相性ぴったりです!
今月いっぱいまでで、次モンブランがお店に並ぶのは栗の季節です。。。
次の販売が待ち遠しいです!!

引用:https://sweetsguide.jp/shop/41792/comments

オーストリア国家公認マイスターが作るウィーン菓子

オーストリア国家公認マイスターの称号を持つシェフの作るお菓子は、どれも本格的で訪れる人を魅了します。

絶品のザッハトルテ

東急田園都市線江田駅から歩いて7分ほどに位置するこちらのパティスリー。 白を基調とした外観のこぢんまりした可愛らしいお店です。 日本では珍しいウィーン菓子の専門店で、シェフの今井伸哉さんはウィーン菓子の国家公認製菓マイスターの称号を持つ本格派。 ショートケーキやシュークリームといった洋菓子の定番商品も並んでいるのですが、ここでのオススメはなんといってもウィーン菓子! 中でもザッハトルテはチョコレート、杏のジャム、スポンジ生地、バタークリームと、その構成は極めてシンプルでありながら 口に入れた時の食感やバランスが素晴らしく思わず頬が緩みます◎ 他にも焼き菓子やパンも種類豊富に揃っているので、行くたびにワクワクするようなそんなお店です。

引用:https://sweetsguide.jp/shop/41792/comments

60分以内に召し上がれ

東急田園都市線 江田駅から徒歩で6~7分程のところにあります。
パティシエさんはオーストリア政府公認の製菓マイスターの称号をお持ちだそうです。
有名なのは「モンブラン」「ザッハトルテ」です。
モンブランは「60分以内にお召し上がりください」という、注意書きがありオーダーしてから作って提供しているのです。
モンブランの下にはメレンゲが敷かれていて、時間が経つと、このメレンゲのサクサク感が無くなりしっとりしてしまい、本来味わって欲しい仕上がりと異なってしまうので「60分以内」だそうです。
マロンペーストが一本一本ほどけてほろほろっと崩れてしまう柔らかいテクスチャー。こだわりの美味しい栗の素朴な優しい甘さを感じます。
ねっとりと重厚なモンブランではなく、軽い食感の仕上がりで、上品ですね。
次はザッハトルテを購入してみたいと思います。

引用:https://sweetsguide.jp/shop/41792/comments

まとめ

本格的なウィーン菓子が楽しめる横浜市青葉区のナッシュカッツェ

横浜市青葉区のナッシュカッツェは、日本ではまだ数が少ない本場のウィーン菓子を扱うケーキ屋さんです。「ザッハトルテ」や「リンツァートルテ」など、シェフこだわりのメニューがお客さんの心を掴んで放しません。大人向けのシックなデザインのケーキが豊富な一方、口コミでは定番の「モンブラン」へのコメントが多く、その評判を見て足を運ぶ人もいます。一般的なケーキ屋さんでは見かけないケーキや、ウィーン菓子を満喫したい人は、一度チェックしてみませんか。